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PIPOCA DE CHOCOLATE PICANTE

Não tem comida mais reconfortante que pipoca! Esta receita é uma excelente maneira de (literalmente) apimentar a pipoca e, inclusive, fica melhor que outras pipocas doces. Atenção: isso é viciante!

Chantal Denis

10 MIN.

4 PORÇÕES

PIPOCA DE CHOCOLATE PICANTE

Ingredientes

1 porção de Chocolate Vega Protein & Greens
1 colher (sopa) de canela em pó
1/4-1 colher (chá) de pimenta caiena (segundo a sua preferência de tempero!)
1 1/2 colher (chá) de sal marinho
1/3 xícara de milho para pipoca
1-2 colheres (sopa) de óleo de coco

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Ingredientes

1 porção de Chocolate Vega Protein & Greens
1 colher (sopa) de canela em pó
1/4-1 colher (chá) de pimenta caiena (segundo a sua preferência de tempero!)
1 1/2 colher (chá) de sal marinho
1/3 xícara de milho para pipoca
1-2 colheres (sopa) de óleo de coco

Modo de preparo

1. Faça uma mistura de chocolate com: Vega® Protein & Greens, canela, pimenta caiena e sal em um frasco ou recipiente fundo para acrescentar no final (e você também terá o tempero pronto quando tiver outro desejo por pipoca).

2. Se você usa uma máquina para fazer pipoca, coloque 1/3 de xícara
de grãos em uma caneca grande.

3. Se usar uma panela para a preparação, coloque 1 colher de sopa de
óleo de coco (ou mais se estiver usando uma panela maior) e aqueça em fogo
médio/alto.

4. Espere até que o óleo derreta, adicione 3 ou 4 grãos e espere até que
estourem. Quando isso acontecer, adicione o resto dos grãos, tampe e retire
do fogo por 30 segundos. Volte a panela ao fogo e espere os grãos
estourarem. Quando começar, agite suavemente a panela para garantir que
estourem uniformemente. Quando os estouros diminuírem, com intervalo
de 2 a 3 segundos, retire a panela do fogo e coloque as pipocas em uma tigela
imediatamente.

5. Derreta 1 colher de sopa de óleo de coco em um prato pequeno que possa ir
ao micro-ondas.

6. Despeje o óleo derretido sobre as pipocas e misture com cuidado para cobrir
os grãos de maneira uniforme.

7. Adicione 2 colheres de sopa da mistura de chocolate e mexa novamente.

8. Aproveite a sua porção de pipoca!

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