Vegano, Vegetariano

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COOKIE SUPERFOODS FUNCIONAL

Que tal colocar a mão na massa e preparar o seu próprio Cookie plant-based? Esses cookies super funcionais feitos com Silk ficam prontos rapidinho e com pouquíssimos ingreditentes.

COOKIE SUPERFOODS FUNCIONAL

Ingredientes

1/2 xícara de aveia em flocos (55g)
1 dose de Vega Baunilha (30g)
1/4 xícara de uva passa (ou outra fruta seca)
1/4 xícara de uva passa (ou outra fruta seca)
2 colheres de sopa de farinha de linhaça (25g)
1 colher de sopa de semente de chia
1 colher de sopa de coco ralado
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de café de bicarbonato de sódio pitada de sal
1/4 xícara de purê de maçã ou banana (55g)
3 colheres de sopa de pasta de amendoim (pode substituir e/ou misturar por óleo de coco ou outra pasta de sua preferência como amêndoas, castanha de caju, tahine, etc)
5 colheres de sopa de Silk sabor coco

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Ingredientes

1/2 xícara de aveia em flocos (55g)
1 dose de Vega Baunilha (30g)
1/4 xícara de uva passa (ou outra fruta seca)
1/4 xícara de uva passa (ou outra fruta seca)
2 colheres de sopa de farinha de linhaça (25g)
1 colher de sopa de semente de chia
1 colher de sopa de coco ralado
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de café de bicarbonato de sódio pitada de sal
1/4 xícara de purê de maçã ou banana (55g)
3 colheres de sopa de pasta de amendoim (pode substituir e/ou misturar por óleo de coco ou outra pasta de sua preferência como amêndoas, castanha de caju, tahine, etc)
5 colheres de sopa de Silk sabor coco

Modo de preparo

  • Em um bowl, misture todos os ingredientes secos até ficarem bem incorporados.
  • Adicione então o purê de maçã ou banana, pasta de amendoim e Silk sabor coco.
  • Forme bolinhas e amasse elas ligeiramente para que não fiquem tão altas.
  • Coloque em uma assadeira untada com óleo de coco e leve ao forno pré aquecido à 180ªC.
  • Deixe por 15-18 minutos, até que as bordas fiquem douradas.
  • Retire e deixe esfriar para desinformar.

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